El verano ya llegó a la Mediterránea ciudad de Barcelona y también las altas temperaturas. Si el calor no te deja pensar, aquí te enseñamos los mejores rincones de la ciudad donde puedes conseguir los más cremosos, divertidos y sabrosos helados.

1. Sirvent, Ronda de Sant Pau 67

Ubicada en el barrio de Sant Antoni, Sirvent, es uno de las tiendas más dulces y antiguas de Barcelona. Fundada en 1920 cuando una familia de Xixona se mudó a la ciudad condal. Algunas de sus especialidades son los tradicionales turrones de Xixona y la horchata de chufa. A lo largo de los años, esta família ha mantenido la calidad de sus productos y ha aumentado su oferta con una vasta selección de helados y granizados. ¡No dudes en probar la refrescante horchata!

2. Amorino, la Rambla 125

Caminando por las ramblas, os encontrareis los helados más primaverales de la ciudad. Estos helados en forma de rosas han conquistado no solo el corazón de Barcelona sino también el de muchas otras ciudades Europeas como Paris, Londres o Berlín. Las multitudes enfrente de estas tiendas ya son parte del escenario veraniego. Cual ramos de flores cremosas, este producto gourmet es orgánico y apto para veganos. ¡Perfecta combinación!

3. Gelaaati di Marco, Carrer de la Llibreteria 7

Descubrir la Barcelona de más de 2000 años de antigüedad devorando un auténtico helado artesanal suena bien, ¿verdad? En el corazón del laberíntico barrio del Gótico encontrarás Gelaaati di Marco, con tantos helados como gustos para saciar tu curiosidad: bajos en azúcar, sin lactosa, veganos, de leche ecológica ¡y más!
Algunos de los helados más atípicos son los de gorgonzola, albahaca, té chai o incluso su sorbete de mojito. ¡Hay sabores para cada uno de nosotros y para cada ocasión en esta heladería!

4. Ottavia Gelateria, Passeig de Gràcia, 126.

Después de un largo día de compras en una de las zonas más exclusivas de Barcelona, te mereces un helado. Si quieres deleitarte con los sabores más exóticos ésta es tu heladería. Aquí podrás probar algunos sabores que no encontrarás en ningún otro lugar de la ciudad, como el helado de Gazpacho. ¿Te lo imaginas? ¡Tienes que probarlo!

5. Ice Wave, Carrer del Pi 13

¡La ola de calor ya está aquí! Y con ella un nuevo estilo de helados provenientes del sudeste asiático: rollitos de helado. Un capricho muy común en Tailandia, Malasia, Camboya y Filipinas, donde a menudo son comercializados por vendedores ambulantes ¿Los has probado alguna vez? ¡Ésta es tu oportunidad! Probablemente te estés preguntando cómo se hacen estos rollitos de helado. Pues si bien es un placer comérselos también es fascinante ver como los preparan. ¡Un delicioso show para la vista y el paladar!

6. Rocambolesc, La Rambla 51 – 59

“Los helados son pura felicidad” dice Jordi Roca. Mejor Maestro Repostero en 2014 y uno de los propietarios del restaurante El Celler de Can Roca. Éste premiado cocinero siempre quiso hacer de éste, un mundo más dulce y soñó con dirigir su propia heladería. Su sueño se ha hecho realidad a través del proyecto Rocambolesc, donde la creatividad, la ciencia y la cocina de alta gama convergen. Las recetas extravagantes y las combinaciones de sabores arriesgadas son la tónica en ésta heladería. Si eres fan de Juego de Tronos te sorprenderá saborear la mano de Jamie Lannister hecha de naranja sanguina y mango. Aunque también, podrías darte una vuelta por el lado oscuro y probar el sorbete Darth Vader hecho de arándanos y vainilla. Otro de los más recomendados es el helado de sandía, lima, sésamo negro y bizcocho de coco. ¡No te lo puedes perder!

Sandra Hernández - Julio 2018